아보카도 오일, 효능과 활용법

아보카도는 천연 버터라고도 불리는 인기 있는 과일 중 하나입니다.

 

슈퍼푸드라는 명성에 걸맞게 풍부한 영양을 가지고 있고,

 

부드럽고 고소한 맛으로 다양한 요리에 사용되고

 

많은 사람들이 찾는 과일입니다.

 

 

최근 아보카도의 영양분을 그대로 담아낸

 

아보카도 오일이 각광을 받고 있습니다.

 

 

 

아보카도를 오일로 먹었을 때, 각종 영양성분의 흡수율이 높아지는 것이 알려지면서 인데요.

 

아보카도에는 오메가 3, 오메가 6, 오메가 9 등 불포화지방산이 풍부합니다.

 

인슐린을 낭비해서 생긴 인슐린 저하 성을 완화하고,

 

몸속 지방과 염증을 줄여주는 역할이 탁월하다고 알려져 있습니다.

 

 

특히 아보카도 오일에 풍부한 오메가-9 지방산은 기름 잡는 기름으로,

 

인슐린 과잉으로 인해 혈관 속에 축적된 기름을 제거하는 데 큰 도움을 주고 

 

심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

또한, 아보카도 오일에는 20여 가지의 비타민과 미네랄, 항산화 성분인

 

프로안토시아니딘이 함유되어있기 때문에 피부미용에도 효과적이고,

 

눈 건강에도 도움을 주는 루테인과 제아잔틴 성분까지 함유되어 있습니다.

 

 

오래 보관할 수 없는 아보카도의 단점을 보완한 것이 아보카도 오일입니다.

아보카도 오일은 1큰술(15mL)에 과육 100g(1개)의 영양성분이 들어있습니다.

 

 

아보카도 오일의 활용법을 알려드리겠습니다.

 

아보카도 오일은 발연점이 높아서 영양소 손실 없이

 

각종 볶음 및 튀김요리를 할 때 사용이 가능합니다.

 

 

아보카도 오일을 샐러드드레싱으로 사용해도 좋은데 당근, 양상추, 시금치 등과 함께 먹게 되면

 

항산화 성분인 카로티노이느드 흡수율이 최대 17배 증가하는 것으로 나타났습니다.

 

 

또한, 오일을 그대로 먹어도 좋습니다.

 

아보카도 오일은 위나 장에 큰 부담 없이 섭취할 수 있기 때문입니다.

 

하지만, 고열량이기 때문에 하루 세 스푼 이상 먹는 것은 피하는 게 좋습니다.

 

마지막으로 아보카도 오일을 피부에 바르셔도 좋은 효과를 나타냅니다.

 

아보카도에 베타카로틴과 단백질, 비타민A 비타민D 비타민E 가 보습작용을 하고,

 

콜라겐 대사를 증가시켜 탄력 있는 피부로 만들어 줍니다.